Bigmouth WEB MAGAZINE

酒場SAKABA

オイラも酒場で考えた Vol.5

オイラも酒場で考えた Vol.5

『カクウチFUKUTARO』ですって。

私クリゼンで通ってますが、栗田善太郎と申し〼。

通り名の方が浸透してて、たまにゼンジロウさんと間違われることあり〼

ぜんじろうさんはスタンダップコメディアンですね。

太郎ですから福太郎です。実家でも明太子は福太郎でした。

その福太郎さんが8月20日にカクウチをオープンしたとクイッターズ福岡で知るわけです。

CROSS FM URBAN DUSK生放送終了後20時半にINNです。

オープンから1ヶ月

平日にも関わらず、、3階にも関わらず、、ほぼ満席です。

カクウチらしく立ち呑みテーブルもカウンターもあり〼が、椅子もあり〼。

更にはテーブル席もあり〼。



生ビール350円と福太郎さんのヒット商品めんべいです。


このめんべい、割れめんべいなんです。ごくごく一部店舗でしか売っていない、この割れめんべいが、、

おかわり自由!!!!!!!!!!!!!!!!200円!!!!!!!!!!!!!!!!!!

私は野暮天だと思われたくないので、おかわりはしても1回です。

5人とか10人とかで行って、1つだけ注文して何回もおかわりする様な野暮天は居ないそうです。

カクウチとは言え、角打ちですから、大人の社交場。ここ大事。


で、アテです。

ZAZEN BOYSよろしく、ポテトサラダはマストでしょ。


太陽の塔かと思いましたよ。シェフのポテサラ!生ハムとトリュフ風味ですってよ奥様!しかも300円ですって!

ゴマサバのあるけん、注文したら、、こげんです!



別添えのゴマソースば回しかけ、ジュレやらワサビやらとこねくり回し〼。
グハっ!たまらん!
福岡でも店によって全然タイプが違うゴマサバを頂いてきましたが、、これは初めて。
豚バラの串のあるけん、頼んだら、、
流行りの野菜巻きやん!
が、、イベリコ豚バラ肉のレタス巻き串。山芋とオクラば乗せて串ば引きんしゃい!
1本150円。
あいたービールのすぐ無うなる、、
レモンサワーに。350円!!
因みにハイボールも350円なんですが、、、、
驚くのはここから。
中のおかわりが出来るんです!!替えサワー替えハイボール共に200円。
砂ズリの串はコンフィ!マスタードソースと砂ズリ初めて食べたけど、、旨い、、竹炭入りのバゲッドに合い〼!
サザエのつぼ焼きは、、
自家製パセリバターで「姫サザエのつぼ焼きブルニギョン」これもバゲットに合う、、
バゲット、バゲット、
もうお気付きでしょうか??
シェフとソムリエのいると銘打ったカクウチFUKUTARO
そうなんです!!フレンチのシェフとスタッフがそのまま角打ち業態になっても居るのです!!
どうも接客も良すぎると思いましたよ!!!
こりゃ〜女性と行くべきやね〜
なんなこりゃ、リコピンリッチトマトの濃厚レッドアイてな。
誰や〜知らんあいだにラビオリやら頼んだとは?
まぁ、、女性ですよね。
女性となら盛り上がる企画があるんですよ!!
「チャレンジ企画Aを狙え」トランプのAが出たら無料となるメニューが日替わりで。
この日はTHE MENTAI 七味あごだし
明太子のウフマヨ
これは女性に割らせましょう!

またまたバゲットにON

でトランプも女性に引かせましょう!!
キャーキャー言うて盛り上がること間違いなし!!
とまぁ本当にひとつひとつが洒落ていて、フレンチバル感も満載で、座りのテーブル席には女性だけのグループがワインなど。
としてだけなら、、、俺はどうなのか?行くのか?
安心して下さい!
がめ煮、もつ煮(売り切れ必死・食べられんかった)あなたの好きな炙りエイヒレもあり〼よ!
こんエイヒレもの太か〜
〆もシェフが作るうまかっちゃんの袋ラーメンやMENTAI焼きおにぎりがあり〼



勿論福太郎の明太子を使ったメニューも抜群です。
この隠れた明太子の粒だった事!!
お酒もソムリエが居ますので、ワイン、カクテル、日本酒にいいちこのフラスコまであり〼
ノンアルコールにスイーツも。
と、老若男女が楽しめちゃうから、店選びに困ったら是非行かれると良いと思い〼ね〜
個人的にはフレンチのシェフが揚げたまさしく、フレンチフライが絶品でした。
めんたいマヨとかケチャップとかあれば良いのに〜なんて食べる前は思ってたんですけど、、
なーんも要らん、ちょい塩とトリュフ風味があり〼
〼は流石角打ち!枡が印象的に使われていたので、、w

そして!ランチも近々始めるそうです!!これまた取材に行かなこて!!


カクウチは14時半から営業しているので、土日に天神でのお買い物ついでにも良し!

男性のはばかりにはトムが居ます!

とこのまま終わればねぇ、、、良いのだけどね、、
SNSとかでも良くある、、誰と行っとーとや!ですよね。






前出のクイッターズ福岡の記事を書いたこの方。
2年前までやっていたCROSS FM FRIDAY SP KURIZEN RADIO SHOW BAYSIDE FESTIVALで月イチランチレポをやってくれていた腹ペコ咲子さんです。
じゃあ誰がこの写真を撮ったかですよね、、







本WEBでもお馴染みのでぶグルメライター&酔っぱライターの実弟くりしんさんでした、、

カクウチFUKUTARO

福岡市中央区渡辺通5-25-18天神テルラビル3F
14:30~23:00
月曜日定休(但し祝日の場合は営業)
092-773-4444
カクウチFUKUTARO SITE
栗田 善太郎
栗田 善太郎

栗田 善太郎 ZENTARO KURITA

facebook instagram twitter

1971年福岡市生まれ。大学時代からラジオ制作に携わる。
2015年 cross fm特別番組『HAPPY HOUSE 〜 The Family's Starting Point〜』で民間放送連盟賞 第11回日本放送文化大賞グランプリ受賞
2018年 CROSS FM特別番組『Let the Good Times Roll!!』が平成30年日本民間放送連盟賞 ラジオエンターテインメント番組部門で、最優秀賞を獲得。
現在はCROSS FM URBAN DUSK、CROSS FM MUSIC AMP、KBC MUTE RADIOを担当。
BIGMOUTH WEB MAGAZINE編集長
SpotifyのPLAYLIST→ http://urx3.nu/Rl6I