酒場SAKABA
FOOD Hackathon Japan 誕生
【日本に新たなフードカルチャーを】
食のソーシャル・シェア・コミュニティ「FOOD Hackathon Japan」誕生
もはや飲食業は店舗だけでは成り立たないーーそのことをコロナショックは教えてくれました。
リアルとデリバリー
✖︎
デジタルとアナログ
その掛け合わせで新たな商品やシステムは作れるかもしれません。しかし、これから起こる不景気、消費動向の変化、嗜好の変化に対応していくためのベストチョイスなのでしょうか。
本当にそれだけでうまく復活できるのでしょうか。
こういったぼんやりとした不安を拭い去るには、横のつながりと業界の垣根を超えたコミュニケーションが必要です。
想い、考え、アイデア、場所などをみんなで共有し、協業して、SDGsの考えに沿った新たなフードカルチャーをつくるーーそのための「ソーシャル・シェア・コミュニティ」を立ち上げました。
FOOD Hackathon Japan
みなさん、チカラを合わせて新たな世界を、文化をつくっていきませんか？
くりしん KURISHIN
でぶグルメライター＆酔っぱライター＝痛風ブタ腹ホルダー。1973年福岡市生まれ。福岡市中央区今泉在住。クリエイティブディレクター、コピーライター、ブックライター、ラジオ＆テレビコメンテーターの顔をもつ。自社では飲食店の運営と開発、プロデュース＆ブランディングも手がける。