1年半振りにこのコラムを。

前回も熊本の山本屋でしたな。

この間コムギ爆上がり。。厳しい時代であります。

まさに1年半振りに熊本市内に足を踏み入れたのです。

いきたい場所に行けない。。厳しい時代です。

地震以来修復され公開となった熊本城天守閣へ。

熊本時代(大学生〜29才)には当たり前すぎて天守閣に上ろうなんて思った事もなく、

水前寺公園にも1回しか行ったことがありませんでした。

観光地なんてそんなもんかもしれませんが、、熊本城は毎日拝めるという熊本市民でしたから、

当たり前にあるもの。所謂ランドマークなんですね。

新しい天守閣はなんだかザ・観光スポットでした。

やはり下界から眺めるのが良いかも。なんて。。

しかし、天守閣以外はまだまだ修復中でして、熊本城完全復旧まではあと15年を要すると言われています。

少しでも観光に行き、このランドマークを未来へ残してほしいとも思いました。

うん、また登城させて頂きます。

その後上通りを久々に歩きます。

下通り程の変化が無く、昔ながらの商店が残ってて懐かしい。。

で、熊本で1食を何にすべきか悩む。。

行きたかった蕎麦屋はもう無く、、新しいラーメン屋は客が多く。。

山本屋食堂は休憩時間。。。

で、綺麗にリニューアルされた山水亭へ。

熊本ラーメンはこむらさきが並びにあり、当時は富士ラーメンや北熊が元気だった。

で、山水亭はというと、、ずっとそこにあるけど、いつでも行く店ではなかった。

この店に俺を連れてってくれたのは、奇しくも福岡の人でした。

当時テイチクの九州担当のSさん。

私より15才くらい上だったかなぁ、、COILのデビュー当時から密にお付き合い。

20代の私は熊本でコミュニティFMやAMを担当していたので、イケイケドンドン90年代レコード会社からはほとんど相手にされず、稼いだ金でセコセコCDを買いチマチマOAしてた駆け出しDJでありました。

しかし、Sさんは違った。いつでも俺には敬語を使い、時に熱く音楽の話をしてくれた。

私が福岡に居を戻しても、移転前のCOMBOや今は無き酒屋で角打ち等、福岡のコアな店に連れてってくれた。

そのSさんが熊本で行くラーメン屋が九品寺の呑龍と山水亭でした。呑龍にも初めて連れてって貰ったなぁ。

所謂20代には渋すぎる店ばかり。

で、店に悩んでいた時に思い出した山水亭。

当時もSさんは「栗田さん、腹減りましたねぇ、豚まんでも食いましょうか！」

と俺を導いた、豚まんを思い出し。。

リニューアル前も今も店の前に肉まんが出ている山水亭。

店内も落ち着いた老夫婦1組。

そして豚まんとラーメンのセット850円

こんな細麺でニンニク効いて油多めのラーメンだったかなぁ、、なんて曖昧な記憶。

でも蒸籠から出された豚まんは懐かしく上手かった。

当時の彼女を思い出して妻子を目の前に感慨に耽るのでは無く、ボサボサ頭のおじさんを思い出して齧る。

ご馳走様でした。

若い頃はほとんど興味なかった蜂楽饅頭もお土産に、、でも今や福岡でもたくさん店舗あるでしょ、、

なんて妻に言われても、シカトして買うのでした。

山水亭

【住所】熊本市中央区上通町6-18

【電話】096-325-1800

【営業時間】11:00~21:00

【定休日】火曜日

山水亭ホームページ