酒場SAKABA
ブタバラパラダイス Vol.1
やっぱ博多の焼き鳥といえば「ブタバラ」やね。安くて旨くて後を引く、酔いちくれピープルの強い味方たい。福岡の老舗、名店、行きつけ、通りすがりの店で出会った「ブタバラ」について、勝手に、テキトーに、ゆるーく綴るばい。ヒマなら読まんね。
第1回 今宵は「●●ヒット」4本から試合開始「野球鳥」(中央区警固)
創業から42年経つ「野球鳥」。ここ10年ぐらいの行きつけやけど、ここはいろんなネーミングが野球用語でおもしろかもんね。ブタバラと同じく博多焼き鳥の名物「酢キャベツ」は「人工芝」ばい。「トイレ」は「ブルペン」、「灰皿」は「キャッチャーミット」げな。えっ?もったいつけるなってや? ココの「ブタバラ」は……。
しょうがなかね、教えちゃる。「シングルヒット」たい。1本100円やけどタテ10センチ×ヨコ5センチの大判やけん、もう大好きっちゃんね。いつもどおり全部で20本、「シングルヒット」は4本頼んだっちゃけど、たいていどの店もブタバラは最初に出てこうが。それが「ブタバラ」のチャームポイントやね。
ほら来た来た、見てみい、アブラがじんわり浸み出てきよる。艶やかやね。まずは全体をきちんと愛でてから食べないかん。ほら、裏もきちんとチェックしてからくさ。いや~もうガマンできん、アタマからかぶりつくばい。
ハグッ、おふおふ、口いっぱいのアツアツお肉と噛むと噴き出すアブラがたまらんね。「コーチ」=「瓶ビール」(500円)で胃の腑に流し込む至福のひととき。口福(こうふく)のあまり、また私腹(ブタ腹)を肥やしたばい。
あ、なんで「シングルヒット」って名前かってや?それはくさ、店主曰く「よく出るけん」げな。難しいのがブタバラにネギをはさんだ「ねぎま豚」(1本110円)の名前たい。「刺殺プレー」やけんね。理由はわからん。自分の耳で聞いてみてんやい。
いかん、調子にのって食べ過ぎ、飲み過ぎやな。そろそろ「試合終了」=「お勘定」するばい。
店舗情報
野球鳥
住所 福岡市中央区警固1-1-23
電話 092-712-3641
営業時間 17:00~翌2:00
休み なし
席数 50(座敷あり)
喫煙 可
カード 不可
駐車場 なし